Domaće pogačice sa susamom

Sastojci:

• 500 g brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašika šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 ml mlijeka (ili biljnog mlijeka)
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 jaje (ili zamjena za vegansku verziju)
• 2 kašike susama

Priprema:

1. U velikoj posudi pomiješati brašno, so, šećer i prašak za pecivo.
2. Dodati mlijeko, maslinovo ulje i umućeno jaje, pa umijesiti glatko tijesto.
3. Pokriti tijesto krpom i ostaviti 20 minuta da odstoji.
4. Tijesto podijeliti na male kuglice, oblikovati pogačice i posuti susamom.
5. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
6. Poslužiti tople uz maslac, džem ili sir.